У рамках реформи шкільного харчування у Запоріжжі на базі одного з коледжів створили «Кулінарний хаб». Відкрити його планують вже у лютому 2025 року. Вартість робіт склала майже 11 мільйонів гривень, а навчатись у центрі зможуть орієнтовно 600 людей. Про це йдеться у відповіді Запорізької обласної військової адміністрації на запит «Відбудови. Запоріжжя».

Тільки корисні та достовірні новини! Підписуйтесь на telegram-канал «Відбудова. Онлайн»!

Із держбюджету на створення «Кулінарного хабу» виділили 6,8 млн грн, ще 4,1 млн грн – кошти місцевого бюджету та коледжу. А загалом витрати склали майже 11 мільйонів гривень.

Наразі у хабі облаштовують обладнання та навчають персонал коледжу. 

Можливість отримати нову професію: у Запоріжжі запрацює кулінарний хаб
Можливість отримати нову професію: у Запоріжжі запрацює кулінарний хаб
Кулінарний хаб. Фото: ЗОВА.

Після його відкриття у центрі проводитимуть професійну підготовку, перепідготовку, підвищення кваліфікації, а також стажування за професіями кухаря, пекаря, кондитера та інших. Навчатись у хабі зможуть всі охочі.

Основні напрями діяльності «Кулінарного хабу»:

  • розвиток співпраці з громадськими організаціями, закладами освіти, центрами зайнятості тощо;
  • навчання студентів за сучасними методиками;
  • виробництво продукції; 
  • проведення кулінарних майстер-класів.

Після навчання чи стажування випускники центру зможуть влаштуватись на роботу або започаткувати власну справу. Це допоможе створити нові робочі місця та підвищити економіку Запорізького регіону.

У новому навчально-практичному центрі «Кулінарний хаб» будуть проходити підготовку і кухарі для шкіл, зокрема підземної фабрики-кухні. Нагадаємо, що її планують збудувати у Вознесенівському районі, а годуватиме вона 15 тисяч учнів з 3 районів міста.

Завантажити ще...