Від франшизи до ШI-рішень: як S.V.Group із Запоріжжя шукає нові точки росту
У 2026 році холдинг S.V.Group продовжує масштабуватись: повернулись до розвитку франшизи Leprekon, планують розширювати власне виробництво та запускають нові проєкти в інших містах. А власник холдингу Сергій Чертоляс тестує ШI-рішення для бізнесу та почав розвивати менторство для підприємців, які також прагнуть зростати.
В інтерв’ю «Бізнесу. Запоріжжя» він розповів, що змінилось на ринку напоїв, як компанія шукає нові точки росту та які проєкти планує запускати.
Цікавитесь запорізьким бізнесом? Розповідаємо про нього в інстаграмі – підписуйтесь!
Попит на розливні напої та конкуренція на ринку
Сьогодні S.V.Group має понад 150 торгових точок у кількох регіонах і команду з більш як 700 людей, близько 500 із яких працюють у Запоріжжі. Найбільш відома вона за брендом Leprekon – мережею магазинів розливних напоїв.
Як розповідає Сергій Чертоляс, піковими для такого бізнесу стали 2022-2023 роки – тоді продажі зросли у кілька разів. Наразі ж попит фактично повернувся до рівня 2021 року, а працювати стало складніше через конкуренцію з великими супермаркетами.
Ми конкуруємо за клієнта, який ходить в АТБ, «Сільпо», «Варус». Зараз важко, бо люди обирають дешевший продукт у супермаркетах, навіть якщо він гірший за якістю. Але ми постійно думаємо, чим можемо відрізнятись, щоб триматися на плаву і гіганти не змогли нас перемогти,
Саме тому компанія активно розвиває власне виробництво, додає нові позиції та тестує різні формати.
Сьогодні ми виробляємо сидр, квас, лимонад. У нас виробничі лінії – і для жерстяної банки, і для ПET-пляшки. Можемо виробляти STM-продукт. Снеки закуповуємо, але маємо прямі контракти з експортерами. І ми прямі дистрибʼютори напоїв «Опілля», Умані, «Напоїв Плюс», Fanatic тощо,
Сергій згадує, як у 2022 році мережі вдалося успішно розширитися і закріпитися на сильних локаціях у Запоріжжі. Сьогодні ж за хороші місця теж велика конкуренція. Власники нерухомості дедалі частіше віддають перевагу відомим брендам, тому важливо розвивати впізнаваність, каже він.
Загалом і місця тепер вибирають інакше, бо змінилася поведінка покупців. Люди частіше обирають магазини поруч із домом, тому невеликі точки у житлових районах іноді працюють краще, ніж локації в центрі біля великих супермаркетів.
Наразі компанія працює у п’яти областях – Запорізькій, Дніпропетровській, Кіровоградській, Черкаській та Миколаївській. Масштабуватись по всій Україні поки не планують, натомість хочуть розвивати франшизу у вже знайомих регіонах.
Ми зрозуміли, що зі збільшенням мережі стає важче контролювати рівень сервісу. Щоб не втратити якість надання послуг і зменшити адмінвитрати холдингу, вирішили розширюватись саме через франшизу,
Франшиза Leprekon: перезапуск після паузи
Розвивати франшизу Leprekon починали ще у 2020 році. Тоді продали близько 20 магазинів, більшість із яких запрацювали у Вінниці. Після повномасштабної війни партнери зробили ребрендинг, але продовжили співпрацю з компанією.
Ще п’ять франчайзингових точок залишились в окупації – у Мелітополі та Енергодарі. Загалом у 2022 році компанія втратила 27 торгових точок на окупованих територіях.
Через війну продаж франшизи призупинили на кілька років. А в січні 2026-го оновили стратегію й повернутись до цього знову. Оскільки бізнес сезонний, продаватимуть її лише в перші місяці року.
Сезон триває з травня по вересень, а далі продажі йдуть на спад. Тому важливо, щоб партнери заходили в бізнес в правильний момент. Найкраще купувати франшизу у лютому – тоді є час підготувати всі процеси, пройти навчання й уже з початку сезону почати заробляти,
Вартість франшизи стартує від 10 тисяч доларів, щоб зайти у вже готовий бізнес. Окупність – 20-24 місяці, а одна точка в середньому приносить від 500 доларів прибутку на місяць.
Франчайзі можуть обрати: зайти в уже готову торгову точку, відкрити новий магазин з нуля або ж запустити його під власним брендом, закуповуючи продукцію компанії. Новачки без досвіду у бізнесі спочатку проходять стажування.
У 2026 році компанія продала понад 10 франшиз. Нові точки відкрились у Запоріжжі, Кропивницькому, Миколаєві, Кривому Розі. За словами Сергія, зацікавлених із Запоріжжя було багато, але зрештою більшість не готова ризикувати.
Ще одна з наших успішних бізнес-моделей – це партнерство з топ-продавцями. Вони самі керують магазинами, а ми залишаємося постачальниками. За таким принципом працює, наприклад, польська Żabka і вдало масштабує мережу,
Менторство як хобі та пошук партнерів
Окрім розвитку франшизи, цього року Сергій Чертоляс почав окремо розвивати ще один напрям – менторство для підприємців. Розповідає, що сприймає це радше як хобі та можливість знайти сильних людей і перспективні бізнес-проєкти.
Моя ціль – знайти кілька сильних бізнес-моделей, яким я зможу допомогти вирости. Хочеться працювати з людьми, які готові вкладатись у себе, змінювати мислення й масштабуватись. А далі це вже може перерости і в партнерство, і в інвестиції,
За його словами, менторство передбачає повний розбір бізнесу: від фінансів і структури до пошуку слабких місць та можливостей для росту.
Запорізький підприємець згадує, що й сам свого часу шукав людей, у яких можна було б вчитися. Згодом саме такі знайомства допомагали дивитися на бізнес з іншої призми.
Всередині компанії ти бачиш одне, а люди ззовні – інше. У 2017 році мені казали речі, які здавалися нереальними. А зараз думаю: чому я тоді не слухав? Можна було б вирости значно швидше. Тому я людям кажу: якщо ти хочеш одну торгову точку – я не твій ментор, я за масштаб,
Формат роботи передбачає близько 10 годин на місяць особистих консультацій з ментором – онлайн або офлайн у Запоріжжі чи Києві. Додатково підприємці отримують супровід у Telegram-каналі та доступ до ШI-бота для аналізу бізнесу.
Підтримайте роботу команди «Відбудови. Запоріжжя»!
Розвиток ШI та автоматизація бізнесу
Нині в компанії почали активно вивчати можливості ШI для оптимізації роботи.
Зараз дуже активно вивчаємо ШI-системи: збираємо команду, шукаємо молодих талановитих людей для роботи. Один із проєктів, над яким працюємо, – це повна заміна бухгалтерії,
Загалом, за його словами, сьогодні за допомогою ШI вже вдається швидше збирати контекст та аналізувати бізнес-процеси, на які раніше могли йти місяці роботи.
Нові проєкти та розширення виробництва
Холдинг розвиває й інші бізнес-напрями. Зокрема, мережу продуктових магазинів «Грядка». Наразі вже відкрили три точки у Черкасах та планують ще пʼять в інших регіонах.
Ще один напрямок – розробка платформи для оренди автомобілів. За словами Сергія Чертоляса, вже провели дослідження ринку і зараз шукають інвестиції для запуску.
Крім того, разом з партнерами планують відкривати в Києві торгові точки у форматі Grab&Go – із уже готовими стравами у зручному пакуванні, які можна швидко придбати та з’їсти дорогою.
Їжу для таких точок готуватимуть партнери. Думаю, що вже цього літа зможемо відкрити перші 1-2 пілотні точки й перевірити модель на окупність,
Також у планах на цей рік – розширення виробництва. Компанія шукає ще один об’єкт у іншому місті, щоб частково диверсифікувати ризики.
Ми шукаємо ще один діючий завод в більш безпечному місті, але віримо в Запоріжжя і не плануємо звідси виїжджати. Щоденні обстріли дуже виснажують і людей, і бізнес, але команда тримається. Сподіваємось, що вже скоро ситуація стабілізується,