«Індекс Еспресо»: скільки коштувала порція кави у Запоріжжі
У 2024 році порція еспресо у Запоріжжі у середньому коштувала 30 гривень. В Україні середня вартість такої кави минулого року складала 31 гривню, що на 11% більше, ніж у 2023.
Про це йдеться у дослідженні «Індекс Еспресо», яке проводять сервіс з автоматизації ресторанів Poster POS разом з «Опендатабот».
Цікавитесь запорізьким бізнесом? Розповідаємо про нього в інстаграмі - підписуйтесь!
Найбільша середня вартість еспресо була у Одеській області – 40 гривень за порцію, Львівській – 39 гривень та Волинській з Дніпропетровською – по 37 гривень за порцію.
Разом із Запорізькою областю, за 30 гривень у середньому еспресо продавали також у Кіровоградській та Житомирській областях.
Водночас найнижча середня вартість такої кави була на Хмельниччині та Сумщині – по 28 гривень за чашку.
У дослідженні зазначають, що вартість еспресо підраховують, воно – основна складова кожного кавового напою, тож його вартість напряму впливає на ціну будь–якого напою у кав’ярні.
Раніше «Відбудові. Запоріжжя» засновниця запорізької фабрики кави ISLA розповіла, що на підприємстві не вистачає робочих рук. А повномасштабна війна закрила шляхи для імпорту продукції.