«Клієнт завжди правий?»: що думають про такий підхід запорізькі ресторатори
У березні в мережі розгорнулась дискусія стосовно всім відомої фрази, що «клієнт завжди правий». Тему підняв український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко. На його думку, це правило все частіше трактують як вседозволеність, але у ресторанах немає клієнтів – є гості, і тут важлива взаємоповага. Втім, думки людей розділились.
