Через глобальні економічні обставини кавові напої у Запоріжжі можуть подорожчати, однак мережі кав’ярень намагатимуться тимчасово стримати ціни. Про це у коментарі «Відбудові. Запоріжжя» розповіла Софія Шпак, директорка з маркетингу мережі Coffee Art.
За останній рік ціни на кавові зерна у світі зросли майже на 60%, свідчать дані світових бірж. Вартість зерна впливає на вартість обсмаженої кави, а в подальшому – на ціни в кав’ярнях. Станом на січень 2025 року еспресо у мережевих закладах Запоріжжя коштує від 21 грн, а у кав’ярнях – від 45 до 60 грн, деякі заклади вже планують підвищення. «Відбудова. Запоріжжя» розбиралась, чому дорожчає кава, як це впливає на місцевий ринок та на скільки зростуть ціни.
Заходи у запорізькій кав’ярні besha почали проводити у червні 2023 року. Формат тамтешніх івентів – ніби зустріч із друзями з можливістю придбати щось цікаве або дізнатись щось нове. Кав’ярня пропонує лімітовані позиції, наприклад, десертів, а запрошені місцеві підприємці тим часом можуть просувати свої продукти. «Відбудова. Життя» розповідає як з'явилися та працюють «приводи» у Запоріжжі.
На початку січня сервіс з автоматизації ресторанів Poster POS разом з «Опендатабот» підрахували, скільки у середньому коштувала порція еспресо в Україні у 2024 році. За цим дослідженням, середня вартість такої кави у Запоріжжі складала 30 гривень. Журналісти «Відбудови. Запоріжжя» подивилися, скільки коштує кава у Запоріжжі насправді.
Від початку повномасштабної війни івент-індустрія пережила зміни, але не втратила актуальності. Концерти, вистави, майстер-класи, івенти у кав'ярнях, ресторанах чи інших закладах, форуми, конференції – попри близькість до фронту в Запоріжжі проходять різноманітні заходи. Однак війна не лише обмежує кількість подій, але й змінює їх тематику, формат і умови проведення. «Відбудова. Запоріжжя» дізнавалася, як змінилась івент-галузь під час війни, чи збільшився попит за майже 3 роки та як бізнес розвиває нові формати заходів.
У Запоріжжі 21 та 22 грудня проведуть два різдвяні ярмарки. Містяни зможуть скуштувати святкові страви та напої, придбати подарунки ручної роботи та тематичні прикраси. Про це повідомляється у телеграм-каналі «Куди піти у Запоріжжі».
Благодійний показ фільму «Фелікс», майстер-клас з колажування у стилі Баухауз, дегустація вина з виноробні Matsu. «Відбудова. Життя» розповідає, що робити у Запоріжжі на вихідні 16 та 17 листопада.
Лекції з історії України та Запоріжжя, ярмарки, стендап та рок-блюз виступ. «Відбудова. Життя» розповідає, як у Запоріжжі провести перші вихідні жовтня.
5 жовтня запорізька кав’ярня beshá проведе ярмарок до Дня міста. Організатори обіцяють частування та близько 10 локацій місцевих бізнесів, які працюватимуть для відвідувачів. Про це beshá повідомляє на своїй сторінці в інстаграмі.