Столик для загиблих захисників. Акція пам’яті пройде у запорізьких ресторанах і кав’ярнях
29 серпня в Україні вже втретє проведуть акцію «Стіл пам’яті», приурочену до Дня пам’яті загиблих захисників та захисниць. У цей день ресторанам та кав’ярням пропонують зарезервувати столик на честь полеглих героїв. «Відбудова. Життя» з’ясувала, чи планують запорізькі ресторатори долучатися до ініціативи та як бачать роль бізнесу у формуванні культури пам’яті.
Цікавитесь запорізьким бізнесом? Розповідаємо про нього в інстаграмі - підписуйтесь!
У 2024 році в акції взяли участь понад 750 закладів по всій Україні, серед них – 12 у Запоріжжі. Цього року організатори очікують ще більше учасників.
Заклади запорізького ресторатора Дмитра Добродія торік не долучилися – просто не знали про акцію. Цього року вони обов’язково планують взяти участь.
Зранку проведемо хвилину мовчання та вшануємо пам’ять загиблих. Сервіруємо стіл зі свічкою, прапором України та символічними елементами. Також наша громадська організація Dobrodiy Ukraine проведе майстер-клас із малювання соняшників,
Ресторан української кухні SVOÏ торік не встиг офіційно долучитися, але цього року вже подав заявку.
Ми за свідомий бізнес. Усі, хто живе й працює в Україні, повинні пам’ятати, якою ціною здобута наша свобода. Такі акції – це акт поваги до тих, хто віддав життя за нас. Це найменше, що ми можемо зробити,
Участь планують і ті заклади, які вже долучалися торік – серед них кафе «Проспект» та кав’ярня beshа.
Керуюча «Проспектом» Анастасія Саліхова підкреслює, що такі акції мають особливе значення для гостей.
Минулого року люди часто зупинялися біля столу, підходили, замислювалися. Кожен ніби хотів в цей день бути з найважливішими людьми в своєму житті, але це неможливо. Багато хто приносив фотографії загиблих близьких,
Як виглядатиме «Стіл пам’яті»
Заклади можуть оформлювати його на власний розсуд, але організатори радять додати кілька символів:
- свічник зі свічкою – як нагадування про життя, яке передчасно згасло;
- соняхи – символ Дня пам’яті захисників;
- жовто-блакитна стрічка – знак рідної землі, за яку вони боролися.
Також на столі буде табличка з поясненням ідеї акції. За бажанням, заклад може присвятити його пам’яті конкретної людини. Відвідувачі зможуть залишити імена загиблих, яких хочуть вшанувати.
Як такі акції впливають на суспільство
Керуюча кафе «Проспект» Анастасія Саліхова переконана, що подібні ініціативи треба проводити частіше
Це нагадування для суспільства, щоб ми пам’ятали, якою ціною маємо можливість жити сьогодні. Такі ініціативи важливі не лише для запорізьких закладів, а й для всієї України,
Дмитро Добродій додає, що «Стіл пам’яті» має бути не лише у закладах, а й у домівках чи на роботі. А керуюча кав’ярнею beshа Мар’я Ткаченко вважає, що акція допомагає інтегрувати культуру пам’яті у повсякденність.
Стіл памʼяті чудово демонструє, як можна інтегрувати важливе у звичне життя. Жити й памʼятати – наш обовʼязок. Я рада, що такі акції проходять саме в закладах, бо саме тут ми найчастіше проживаємо спокійні хвилини,
На думку Ніни Євтушенко, пам’ять про героїв формує українську ідентичність.
Ми повинні зберігати памʼять про події, які переживаємо зараз. Бо вони незабаром стануть історією, без якої неможливо будувати майбутнє,
Також такі ініціативи допомагають формувати в суспільстві культуру пам’яті.
Культура пам’яті починається з кожного з нас – із хвилини тиші о 9:00, зі вшанування Героїв, із наших дій і думок. Тому ця акція важлива: вона дає нам змогу згадати й подякувати,
Як долучитися до акції
У 2025 році, окрім ресторанів і кав’ярень, до «Столу пам’яті» запрошують приєднатися заклади освіти, книгарні, бібліотеки та навіть військові підрозділи.
Зареєструватися можна за цим посиланням. Після реєстрації учасники отримають необхідні матеріали, а їхні заклади будуть позначені на національній карті акції.
Ініціаторкою акції стала Марія Грабар, яка започаткувала «Стіл пам’яті» у 2023 році на згадку про свого коханого Іллю Грабара, загиблого на війні. У 2024 році до ініціативи приєдналися Фонд імені Іллі Грабара та платформа «Меморіал», щоб масштабувати акцію по всій країні.
Раніше «Відбудова. Запоріжжя» розповідала, які соціальні проєкти реалізує запорізький бізнес.