Італія в центрі Запоріжжя: запрацював новий ресторан Soprano. ФОТО
1 березня в Запоріжжі відкрився новий ресторан італійської кухні Soprano. Він знаходиться на вул. Сталеварів, 30 у приміщенні, де раніше працював заклад «Анчоусна». У ресторані Soprano можна скуштувати традиційні італійські страви з авторським акцентом. «Відбудова. Життя» розповідає про особливості нового закладу та позиції меню.
Підписуйтесь на наш телеграм-канал з афішею «Куди піти у Запоріжжі»
Особливості дизайну Soprano
Ресторан Soprano має два зали – перший для сімейних вечерь, а другий – кальянний. Всього в закладі 16 столиків, які розділені між собою, аби гості мали простір.
У нас зали не заставлені столами, щоб гості не сиділи одне на одному та мали приватність. Кожен столик розділений декором на своєрідні зони. Для нас головне – комфорт наших гостей, а не кількість посадкових місць. Загалом, Soprano – це родинний ресторан для затишних вечорів,
Дизайн ресторану продумували та реалізовували власники закладу самостійно. В оформленні використали відтінки зелених, жовтих, червоних кольорів. Особливістю інтер’єру стало велике лимонне дереве, яке розмістили на вході до ресторану. Також у закладі багато дрібного декору.
До оформлення фасаду закладу залучили запорізького митця Дениса Ліптона. Він створив на вході до Soprano старовинні колони.
Меню та ціни в Soprano
Всі страви, які наразі представлені в меню ресторану, розробляли з перших днів створення закладу. Анастасія Галібарова розповіла, що позиції меню підбирали особисто власники ресторану без залучення сторонніх шеф-кухарів.
Всього меню має понад 40 страв, а також 6 позицій сніданків та 4 позиції в дитячому меню. Багато страв та коктейлів мають подачу в незвичному посуді, наприклад, деякі сніданки подаються ніби в клітці для птахів.
Скуштувати у Soprano можна пасти, піци, різото, равіолі, супи, салати та традиційні італійські закуски, такі як тартар та вітелло тоннато. Ціни – середні. Наприклад, піца «Маргарита» коштує 175 гривень, паста «Карбонара» – 190 гривень, а тартар з телятини – 275 гривень.
Ми будемо тримати середній рівень цін, щоб люди могли дозволити собі приходити до нас на сніданок, обід чи вечерю регулярно, а не лише на свята, бо високі ціни не дозволяють цього робити частіше,
Ресторан Soprano працює за графіком:
- з 10:00 до 22:00 з понеділка по четвер;
- з 11:00 до 23:00 з п’ятниці по неділю.
Раніше «Відбудова. Запоріжжя» розповідала, що у старій частині Запоріжжя готують до відкриття нове кафе.
